Heja Sverige #1

Jeg har været på en skøn ferie i det svenske, nærmere bestemt Göteborg. Dem, som kender mig, ved at jeg er ret så vild med Sverige, og denne tur understregede bare, hvorfor jeg har et evigt “crush” på vores nabo. Ud over det fantastiske koncept “Fika” (til de ikke-svensk-kyndige er Fika et ord for kaffe og kage, mmmmm), så brugte jeg tid på at undersøge mulighederne for at købe plastik- og emballagefrit.

IMG_1194
Tørvarer i løsvægt hos FRAM

I den anledning kom jeg forbi butikken “Kooperativ Handel Fram”, og det var en seriøs fest for sådan en “økotar-type” som mig. Udover at man kan købe de fleste tørvarer i løsvægt, så har de gode folk i Fram også taget stilling til både økologi, forretningsmodel og ikke mindst plastikposer. Jeg drømmer inderligt om sådan en mulighed i København, og måske får vi snart noget, der ligner, hvis Løs Market lykkes med deres crowdsourcing projekt.

IMG_1249
SAX stofposer

Da jeg jo var på ferie og boede på hotel i Göteborg, købte jeg ingen tørvarer, men jeg købte til gengæld de her absurd lækre SAX stofposer, til at putte mine ikke-emballerede madvarer i. Og ja, de har allerede været i brug og jeg ved jeg har sagt det før, men nu siger jeg det lige igen: det er så fedt, at handle ind uden en eneste form for plastik eller emballage!

IMG_1267
emballagefrie indkøb

Seriøst, du er nødt til at prøve det. For ikke alene giver det en fantastisk følelse, men det åbner også for nogle sjove samtaler. Eksempelvis kunne ekspedienten i Lagkagehuset ikke lade vær med at grine, da jeg spurgte om han ville bruge min medbragte SAX-pose til brødet. Han blev lidt flov over ikke at kunne styre sig og da jeg spurgte ham, hvad der var så morsomt svarede han høfligt “…du ligner bare ikke sådan en, der har dine egne stofposer med ud og handle”. Det fik også mig til at grine, for det er bestemt ikke første gang jeg høre det…På den måde fik vi grint en fordom frem i lyset, lige der midt mellem brød og flødeskumskager.

Uanset hvordan du ser ud, så lad os gå sammen med svenskerne og sige: Hej då plastpåsar!

IMG_1197
Hej då plastpåsar
  • I kan (og bør) læse mere om Fram lige her
  • “Snaptog” fra Københavns hovedbanegård til Göteborg Centralstation kan I booke her (Og det tager seriøst kun tre timer)!

Tørvarer i løsvægt og uden emballage.

Jeg var så heldig, at modtage et tip om, at man kan købe kolonialvarer i løsvægt i det gamle Urtehuset her i København. Nu har jeg så endelig haft tid til at cykle forbi og se på sagerne.

Og hold nu fest! Det var så fedt og ikke mindst en sejr, at kunne handle fuldstændig plastik- og emballagefrit… -Og det er vel og mærket uden at skulle i 7 forskellige butikker. De har ikke alt i Helsam, men de har et godt og økologisk udvalg af forskellige slags linser, kerner, ris, nødder m.m. som er lageret i de her rør. Dem kan man så “tappe” sine varer fra.

FullSizeRender

Ud over min åbenlyse begejstring ved at undgå emballage, så var det en seriøs (og helt barnagtig) fest, at fylde mine medbragte glas med de lækreste varer. Hurra!

Hvad købte du?
Jeg endte med at købe røde linser, græskarkerne og ris, som var de varer, der manglede i mit basiskøkken. Men jeg kunne snildt have købt mig fattig i alt, hvad der var at købe i løsvægt af ren begejstring. (Endnu et plus ved at have egne beholdere med, så kan man ikke købe mere end der er plads til i glassene…smart)!

FullSizeRender_2

Derudover fik jeg 3 stk. økologiske citroner, en avokado og en træ-opvaskebørste med i muleposen og ikke mindst en rigtig fin snak med ekspedienten.

Var det dyrt?
Nej det synes jeg bestemt ikke det var. Jeg gav 71, 75 kr. for alle mine varer og det dyreste var opvaskebørsten som kostede 18,95 kr.

FullSizeRender_1

Så jeg vil klart anbefale jer til at cykle forbi og købe jeres tørvarer her, næste gang I mangler. Helsam (det gamle Urtehuset) ligger på Gammel Kongevej 113 Frederiksberg.

Glas, glas og flere glas

Jeg ELSKER simpelthen glas og har efterhånden en ganske fin samling, som jeg bruger til alt fra vaser til madopbevaring. Udover at det åbenlyst er pænt, se bare på billedet herunder – så pænt – så er det også virkelig smart i forhold til opbevaring af eksempelvis aftensmadsrester eller som jeg har skrevet om tidligere, til indkøb af fredagsslik.

FullSizeRender

Når det så er sagt skal du jo ikke bare drøne alle dine plastikbøtter ud, for så at købe en masse glas…Men du kan jo begynde, at samle på de tomme syltetøjsglas og bruge dem som opbevaringsglas.

Når jeg har tømt et glas, starter jeg med at skylle og vakse det. Derefter skolder jeg både glas og låg og stiller det derefter til tørre på et rent viskestykke. Til at få mærkaterne af bruger jeg også det kogende vand, en gammel frugtkniv og lidt sæbe.

FullSizeRender_2Udover det direkte genbrug af glas fra madvarer, så har jeg også et par indkøbte glas som er af mærket “Weck” og “Mason jars”.

Mason jars kan du købe hos en af mine yndlingsbutikker, Gå Grøn i Jægersborggade (Kbh N), de har i øvrigt også en webshop. Weck glassene kan erhverves hos H. Skjalm P. (Kbh K) og sikkert også andre forhandlere rundt om i landet.

Fredagsslik uden plastik?

Indrømmet, jeg har lidt af en sukkerafhængighed og det hænger ikke altid sammen med mit projekt om at blive plastikfri. Men “nød” lærer sukker-hungrende kvinde at gå nye veje. Så jeg tog mit eget glas under armen og gik i den lokale bland-selv-butik.

FullSizeRender_2Her var de overraskende positive, da jeg spurgte om det var okay, at jeg undlod at bruge deres slikposer og puttede slikket i min egen beholder.  Desværre har de kun de der trælse plastikhandsker til at tage slikket med, så helt plastikfri blev turen ikke. Men jeg har nu startet en samtale med dem i SukkerToppen og måske kan jeg få dem overbevist om, at indføre “slikskovlen”. Uanset hvad så var det en god oplevelse, at medbringe mit eget glas og opdage at det godt kan lade sig gøre at få stillet sukkertrangen uden at efterlade et  bjerg af plastik og anden emballage bag mig.

FullSizeRender

Derudover er glasset altså også en smart måde at begrænse mængden af slik på, både for børn og voksne.

Og som det tydeligt fremgår af billederne er begejstringen over indkøbet til at få øje på. Så husk glasset næste gang du skal snolde og prøv at find en butik, hvor de også har “slikskovle” i stedet for handsker.
God fornøjelse!

Is…altså dem i vaffel!

Sommeren er her og det er intet mindre end fantastisk. Det betyder også at vi samles på gader og stræder til øl, is, kaffe og andet godt. Jeg er personligt selv ret vild med at slænge mig i både parker, på kantsten og på stranden, men glæden daler altså, når man skal “slås” med herreløse plastikposer og andre håbløse efterladenskaber.

Derfor er mit weekendtip klart, spis is. Spis vaffelis med det hele! Det er både lækkert og fuldstændig emballagefrit. JA!

Den her flotte is spiste jeg sammen med min far efter at have været på gårdindkøb i sommerhusland.

IMG_0462

Plastikfrie weekendfavoritter

Weekenden er kun et par timer væk og måske skal du ud og købe lidt lækkert ind til fridagene efter arbejde. Mine weekendfavoritter ser sådan her ud:

image

Jeg har købt ost uden en trevl på kroppen hos Ostetorvet i Torvehallerne og kaffen er fra de søde mennesker i Risteriet på studiestræde. De 250 gram passede perfekt i mit weck glas og der var masser velvilje ift. At jeg havde min egen beholder med. Bollerne er hjemmebag ala “hvad har jeg i skabene”. Det er altså armene-overhovedet-fedt at lykkedes med indkøb uden et eneste stykke plastik eller emballage. JA!

Derfor er min klare fredagsopfordring: Køb dine weekendfavoritter uden plastik og emballlage, det er for vildt. Og flash dem da gerne i en kommentar, så vi alle kan blive klogere.

God jagt og hav en skøn weekend.